【岩手県北上市】トロイカ ベークド・チーズケーキ

岩手県北上市のトロイカは昭和48年に創業をした、ロシア料理のお店です。

トロイカでは食の安全とチーズケーキにこだわり、平成9年にチーズ工房を設立。

その日にとれた岩手県産の新鮮な牛乳を使いチーズを作っています。

そのチーズ工房で作られたチーズを使ったチーズケーキが絶品と人気です。

トロイカのチーズケーキを実際にお取り寄せして食べてみましたので感想と合わせてご紹介します。

トロイカのベークドチーズケーキとは

トロイカのチーズケーキは、原材料から製造まですべてにこだわったチーズケーキです。

岩手県産の牛乳を使った自家製チーズを使用し、ひとつひとつ丁寧に作られています。

「ミディアム・エージング」 と言われる、独自の製法でしっかりと焼き上げ、表面はカリッと、中は濃厚なレアチーズケーキと間違われるようなマイルドでクリーミーな味わいとなっています。

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トロイカのチーズケーキ を食べてみた【実食レビュー】

トロイカのチーズケーキが到着しました。

冷蔵便で届きます。賞味期限は製造日から4日とのこと。

到着したのが5月3日。賞味期限が5月5日。

到着から2日ほどしか賞味期限がないと思ったほうが良さそうです。

お祝い事やパーティーなどで利用するなら、注文時に到着日を気を付けてくださいね。

なお、トロイカ公式サイトからの注文であれば冷凍便を選ぶこともできます。

私は楽天市場から購入をしました。

箱を開けるとクッション材。

ペーパーナフキンとお店の紹介や通販の案内が書かれた紙が入っていました。

しっかり固定されていて型崩れもなし。

すごく美味しそう・・・。

断面を見ただけで、クリーミー感が・・。

味はすごく濃厚。

とろける口触りと口に入れた時のチーズの味がなんとも言えなく美味しい!!

甘すぎない。大人の味って感じもしましたが、子どもたちにもとっても好評。

ワインが飲みたくなってしまいました。

価格も高すぎないので買いやすい。また絶対購入すると思います・・♪

トロイカのチーズケーキ の食べ方

トロイカのチーズケーキをお取り寄せする場合、冷蔵と冷凍から選ぶことができます。

価格はどちらも同じです。

冷凍の場合は、冷蔵庫に入れて約8時間で解凍ができます。

冷蔵は解凍の手間はかかりませんが、賞味期限が製造日から4日間と短いため気を付けましょう。

トロイカチーズケーキ カロリーなどの詳細

名称 ベークド・チーズケーキ
チーズケーキの種類 ベイクドチーズケーキ
冷蔵/冷凍 冷蔵・冷凍
賞味期限 冷蔵 製造日より4日
冷凍 180日 解凍後は3日以内
内容量 5号・6号・7号 サイズあり
カロリー 100gあたり386キロカロリー

 

トロイカの通販サイト

トロイカのチーズケーキ 取扱店

有限会社トロイカ 〒024-0071 岩手県北上市上江釣子16-53-1
さくら野北上店 銘店コーナー内
かわとく壱番館 内丸店
キューブII
北星舘 盛岡駅ビル フェザン店
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