おすすめのフリーズドライ味噌汁「博多すぎたけ 」を飲んでみた。口コミレビュー

フリーズドライのお味噌汁ってとっても美味しい!

日持ちもするし、栄養や組織が崩れにくいのでインスタントなのに素材の味や栄養がそのままいただけるという優れもの☆

フリーズドライのお味噌汁はたくさんの種類がありますが、今回試してみたのは『博多すぎたけ フリーズドライみそ汁』

博多すぎたけというのが、とっても貴重なきのこなんだそうです。

きのこの香りや風味をそのまま頂ける美味しさに大満足したお味噌汁でした。

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博多すぎたけとは

博多すぎたけのフリーズドライのお味噌汁。

「博多すぎたけ」は、なめたけと同じスギタケ属で天然物は春と秋にしか取れない貴重なきのこだそうです。

そんな貴重な博多すぎたけの栽培に成功をしたのが「博多すぎたけ商店」。

今でもこの町でしか栽培されていない。しかもキノコなのに約90日も栽培に時間がかかるそうなのです。

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博多すぎたけフリーズドライ味噌汁の特徴

博多すぎたけのフリーズドライ味噌汁は貴重な博多すぎたけを使っているだけでなく、九州のお味噌「米麦合わせみそ」を使っています。

麹の割合が多くて甘くて香豊。なにより博多すぎたけとの相性が抜群なんだそうです。

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博多すぎたけフリーズドライ味噌汁を飲んでみた

貴重なきのこを手軽に楽しめるようになった「博多すぎたけフリーズドライ味噌汁」を早速いただきました。

封を開けると、まぁ、よくあるフリーズドライ味噌汁。

お椀に移し、約160㏄のお湯を注ぎ入れます。

フリーズドライなので、お湯を注ぐとふわっと広がり、少し混ぜるとあっという間に出来上がり!

これが博多すぎたけ。

小さいのがちょろちょろっと入っているのかと思いきや、大きなサイズのものがこんなに!

なめたけの仲間とのことで、お箸でつまむと少しぬめりがあります。

とはいっても、ぬるぬるしてつまめないというほどではないぬめりけ。

お湯を注いで、混ぜているとキノコの良い香りがしてきます~♪

これが、博多すぎたけの匂いなのかな~♪♪ふんわりとした良い匂いにつられ、さっそくいただいてみました。

優しい味のお味噌汁がまず美味しい。

そして、博多すぎたけを食べてみると、なんとも言えず美味しい。

なめたけのようにぬめりがあるのだけど、歯ごたえもあり、旨味もあります。

これが「博多すぎたけ」!!幻のきのこと言われる理由に納得でした。

食べた人にしか分からない。おいしかった!!

まとめ

博多すぎたけのフリーズドライ味噌汁は、優しいお味噌汁と香り豊かでうまみのある博多すぎたけが絶妙なついついお代わりをしたくなるお味噌汁です。

日頃は味わうことが難しい貴重な品を、手軽においしく頂ける嬉しい一品です。

自宅用でももちろん良いですが、ギフトとしても喜ばれそうですよ。

おすすめです。

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